TRACCE NERO D'AVOLA

TERRASOL

TRACCE NERO D'AVOLA

CLASSIFICAZIONE

DOC Sicilia

VITIGNO

100% Nero d'Avola

GRADAZIONE ALCOLICA

13,0% - 14,0% in vol

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TERRASOL

STORIA DEL VINO

TERRASOL

CARATTERISTICHE

MATURAZIONE

In acciaio a temperatura controllata

AFFINAMENTO

In bottiglia

VENDEMMIA

Manuale tra la seconda e la terza decade di settembre

TERRENO

Composizione tipo misto calcareo-argilloso

FORMA DI ALLEVAMENTO

Spalliera a guyot

ALTIMETRIA

Circa 350 metri s.l.m.

VINIFICAZIONE

Macerazione lunga a temperatura controllata con successiva pressatura soffice

TERRASOL

NOTE

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° - 18° C

DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino, profumo ampio ed elegante, in bocca morbido e ben equilibrato, e retrogusto armonico e persistente

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